CARA MEMBUAT TUMIS AYAM PEDAS ENAK

Resep Masakan Tumis Ayam Pedas Enak - Sajian masakan olahan ayam dengan cara ditumis dan juga dikasih bumbu pedas adalah sebuah paduan masakan yang sangat enak dan menarik, sebagaimana lidah orang Indonesia yang suka dengan masakan pedas, maka masakan yang satu ini jangan sampai ketinggalan.

Tumis ayam pedas ini paling nikmat bila kita olah dengan benar, karena kalau kita buat asal-asalan maka nanti akan membuat perut kita menjadi sakit.

Dan biar tidak penasaran dengan resep masakannya, akan kami sajikan khusus untuk Anda dirumah ya, selamat mencoba.

Berikut kumpulan rahasia aneka variasi dan kreasi olahan Resep Masakan Tumis Ayam Pedas Enak lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha masakan pedas ayam.

Resep Tumis Ayam Pedas

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam ukuran sedang, potong kecil kecil
• Secukupnya garam, gula pasir, dan lada bubuk
• 1 sdt kaldu jamur bila suka
• 1 sdm air jeruk lemon atau nipis
• 4 sdm minyak goreng
• 1 gelas belimbing air matang

Bumbu iris:

• 1 buah bawang bombay ukuran sedang
• 12 buah cabai rawit orange
• 10 buah cabai rawit hijau
• 6 siung bawang merah
• 1 buah tomat hijau
• 1 buah tomat merah
• 3 lembar daun jeruk
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja
• 2 cm kunyit, parut/haluskan

Cara membuat tumis ayam pedas yang enak

1. Ambil ayam potongnya
2. lalu rendam bersamaan dengan lada bubuk, garam, dan air jeruk lemon
3. diamkan kurang lebih 15 menit
4. setelah itu sisihkan
5. kemudian iris seluruh bumbu kecuali daun jeruk
6. dan panaskan minyak goreng
7. lalu tumis aneka bawang, daun jeruk 
8. tunggu sampai baunya harum
9. lalu masukkan kunyit dan irisan serai
10. aduk semuanya hingga rata
11. lalu masak sampai seluruh bahan tercampur dan adonan layu
12. lalu masukkan aneka cabai iris 
13. aduk hingga rata
14. masak sampai cabai layu
15. lalu tambahkan lada bubuk, garam, kaldu jamur, dan gula pasir secukupnya
16. masukkan ayam dan aduk hingga rata
17. ungkep sebentar
18. lalu tambahkan air, aduk sampai rata
19. masak ayam sampai matang dan air menyusut
20. lalu tambahkan irisan tomat, aduk sampai rata 
21. masak sampai tomat layu
22. cicipi untuk koreksi rasa 
23. setelah ok maka matikan kompor
24. siap disajikan.

@8 sajian

Demikian Resep Masakan Tumis Ayam Pedas Enak yang dapat kami sajikan khusus untuk Anda dirumah, semoga resep masakan ini bermanfaat buat kita semua, dan silahkan untuk menshare artikel demi artikel kami ke sosmed Anda, sampai jumpa dan terimakasih.